MBC스페셜 지방의 누명, '저탄수화물 고지방' 식이 요법

1부 MBC 스페셜.밥상, 상식을 뒤집다 - 지방의 누명

2부 MBC 스페셜.밥상, 상식을 뒤집다 - 지방의 누명

우연히 방송으로 봤습니다

시청률이 7.7%나 나왔다네요 

그만큼 다이어트에 관한 관심이 많다는거네요

2부의 핵심 입니다.

지방 대표 음식으로는

· 동물성 지방 (포화지방산이 많음) : 육류, 유제품(예: 우유, 치즈) 등
· 동물성 지방 (불포화지방산이 많음) : 등푸른 생선(예: 고등어, 꽁치, 참치, 삼치)
· 식물성 지방 (불포화지방산이 많음) : 콩기름, 참기름, 들기름, 올리브유, 견과류(호두, 땅콩, 잣 등) 등

[네이버 지식백과] 지방 섭취 가이드 (다이어트 가이드)

2부를 보다보면 실험에 참가한 4명중 3명이 부작용을 느낀다고 나왔습니다

그것은 변비, 두통,설바,무력감 이였습니다.

식단을 보다보니 자연식이 많이 나오네요

콜레스테롤에 대한 문제 제기를 시작으로, 비만의 원인에 대한 새로운 조명 그리고 그 해결책으로서의 몸의 균형, 호르몬의 균형과 조절을 내걸며, 탄수화물이나 지방에 대한 새로운 인식을 제고하고자 한다고 나오네요

이것이 무작정 좋다고 볼순 없지만 당을 소화하기 위해 과도한 인슐린 분비 등 호르몬 체계가 무너져 당뇨 등 합병증으로 나온다고 믿고 있다.

마지막으로 파괴된 호르몬 체계를 되돌리는 다이어트 방식으로 '저탄수화물 고지방 식이요법'이 있다고 참고해도 좋을듯 합니다.